茶饮料品牌排名,茶饮料十大品牌排行榜(2)
作者:中国排行网 来源:十大品牌排名 时间:2014年03月29日
茶饮料行业知识:
茶饮料好不好,茶饮料与茶的区别
一、茶饮料优点
低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,清香淡雅、回味无穷、富含保健成分,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用。
二、茶饮料缺点
茶饮料不能替代现泡茶。
1. 原料、制作不同
茶饮料是由茶汤、提取液、浓缩液、速溶茶等原料,再加入水、糖液、酸味剂、食用香精等调制加工而成。一般来说,不少茶饮料里面添加的并不是真正的茶叶,而是茶叶提取物。
2. 营养成分不同
茶粉或茶汁提取自茶本身,但并不具备茶所含有的全部营养成分,况且无法从包装得知这种茶叶提取物的成分和茶多酚的含量,再加上香味剂和保鲜剂的使用,使茶饮料在保健功能方面无法与直接冲饮的茶相比。
3. 口感不同
茶多酚的含量还与茶的风味有着直接关系。一瓶茶饮料中,只有茶多酚的含量达到500毫克以上,才能比较接近现泡茶的原味。大部分10毫克茶多酚的茶饮料不可能拥有绿茶风味。
4、茶饮料≠茶 但饮用禁忌相同,以下几种人群不宜饮用:
便秘者:茶饮料的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用,便秘者饮用后会加重便秘;
溃疡病人:茶中的生物碱类物质也会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时会使胃壁细胞分泌大量胃酸,影响溃疡的愈合,因此有溃疡病的人也不宜饮用;
神经衰弱人士:茶中还含有令人兴奋的物质,患有神经衰弱或失眠症的人也不宜饮用。