蜜饯果脯品牌排名,蜜饯果脯十大品牌排行榜(3)
作者：中国排行网 来源：十大品牌排名 时间：2014年01月15日
蜜饯果脯行业知识：
易含添加剂的食物
1、豆芽
现象：不法商贩为了加快豆芽生长，常使用植物激素浸泡黄豆，这种豆芽一般又白又长且无根，有时还能闻到一股淡淡的氨水味。食用这样的豆芽以后，容易引起恶心、呕吐、腹痛，长期食用对人体健康有害。
专家提醒：消费者在选购时要注意，天然的食品往往保持最初的状态，如果颜色特别鲜艳、形状大而特殊，就要考虑是否有问题了。
2、葡萄
现象：一些唯利是图的商贩和果农常使用催熟剂（乙烯利）稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成“熟透”了的紫葡萄。此外，各地还先后发现过激素草莓、打蜡苹果、硫磺香蕉等。
专家提醒：水果在食用前要浸泡清洗，由于很多农药不溶于水，简单浸泡还不能解决农残，食用之前尽可能要削皮。此外，市民还应选购与时令相符、没有经过保鲜处理的水果。
3、面粉
现象：市场上滥用面粉增白剂的现象比较普遍，所谓的面粉增白剂主要是指过氧化苯甲酰和过氧化钙，这些添加剂除了能起到增白作用外，并不能改善小麦粉的质量。
4、卤肉
现象：亚硝酸盐作为一种食品添加剂是允许用于食品中的，主要起护色、发色、烂肉和防腐作用，但因为其对人体有一定危害，国家对其添加有严格的限量。一些企业在实际生产中会过量添加亚硝酸盐，如果添加不均匀，会导致人中毒甚至致命。
专家提醒：正常的肉制品在煮熟后会呈现灰暗色，一些过量添加亚硝酸盐的肉制品，在煮熟后仍发红。
5、汤圆
现象：糖精钠是一种人工合成的甜味剂，多用于甜味食品中，国家对于糖精钠的添加也是严格限量的。但不法企业为改变食品口味，在使用糖精钠时常常超标或超范围，甚至在一些主食类速冻食品中（如汤圆、馒头、甜糯玉米）违法添加，对食用者的健康造成危害。
