破壁机食谱大全_破壁机食谱大全及做法
破壁机和传统的豆浆机的区别在于,破壁机可以处理的食物种类十分的丰富,所以营养也是更加的全面。可以制作各种各样的美食。那么破壁机可以做哪些食谱呢?小编在这里给大家带来了破壁机食谱大全及做法!赶紧来学习一下吧!
1、南瓜小米糊
准备食材:2到3杯小米、200g南瓜、少许冰糖、适量水。
制作步骤:将南瓜洗干净去皮切成小块,小米洗干净,一起加入到搅拌杯中,然后加入适量的冰糖和水,水最好是1000ml。接着将杯子的盖子盖好,放置在杯座上,然后启动“粗粮米糊”功能。大约20分钟南瓜小米糊就可以做好了。
2、番茄浓汤
准备食材:2个番茄、一个土豆、少量洋葱、少许盐、适量水。
制作步骤:将番茄、土豆、洋葱分别洗干净切成小块,然后一起倒入搅拌杯中,加入一点橄榄油、800ml水,接着将杯子的盖子盖好,放置在杯座上,然后启动“花式浓汤”功能。工作完成之后把茄浓汤倒出碗中,然后加入少许食用盐调味就可以了。
3、燕麦+怀山药
大致比例是 1~1.5份燕麦搭配一份干怀山药片,燕麦用的桂格即食免煮燕麦。没有破壁机之前我夏天的早餐是几大勺燕麦+奶粉+美禄+核桃仁用热水冲泡的。
具体克重,假如是九阳y1自带的塑料勺子,1.5勺(一勺燕麦是15克,1.5勺是20克),山药一握差不多是20克(用手抓懒得称的话)选择制作600~700ml的量,够2~3个人吃(随意搭配干的点心)
山药片丢进去就好,不用特意掰碎,一开始我也掰,但干山药片很硬,不小心会弄疼手,所以后来就不掰了。
因为是即食的,所以就“轻养”或“十分快浆”模式便可,干山药是个奇怪的食物,虽然并不是熟料,但却不需要煮很久,所以10分钟的这两个模式都可以。
4、鲜榨橙汁
橙子洗干净后去皮切成四瓣,百香味切开,将汁液和橙汁一起放入破壁机中;
如果喜欢吃更甜口的,或者选择的橙子不是特别成熟偏酸一点,可以在这一步中加入适量白砂糖调节口味;
选择破壁机上的“果汁”功能,并按启动键;
约5-8分钟左右鲜榨橙汁就做好啦,建议放冰箱冷藏后再喝,口感更佳。
5、红小豆薏米
红小豆薏米1:1丢进豆浆机/破壁机里就可以了,可以“五谷”也可以“豆浆”模式,都可以。薏苡仁也可以稍微炒一下,一说去其寒(微寒),一说增强补脾之功效。我因为比较懒,一般生用,就是直接丢进去了。
6、花生牛奶
原料非常简单,纯牛奶,花生,没有纯牛奶的话,可以用奶粉代替。
花生用水泡一下,很容易就把花生皮去掉了。其实,花生皮有非常高的药用价值,但是花生皮略有苦味,能接受的话,最好带皮打一下,不能接受就去皮再打。
加入纯牛奶或奶粉,如果用的是纯牛奶的话,可以使用奶昔功能、清洗功能来制作,这样不加热,花生是生的,味道比较鲜。如果用奶粉的话,就加开水,使用豆浆功能打,这样做出来是熟的,味道很香。