九阳空气炸锅食谱大全及做法
九阳空气炸锅是空气炸锅品牌中价格比较多样,而且功能十分全面的一个品牌了。所以也有不少人都会选择入手,但是却不知道应该要怎么做美食,下面小编给大家带来九阳空气炸锅食谱大全及做法,赶紧学起来吧!
烤豆腐
材料
主料:北豆腐450克。
浸泡调料:蚝油2大匙,生抽1大匙,老抽1/2大匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,辣椒屑1/2小匙,八角1朵,花椒10粒,烈酒1小匙。
调料:自蘸葱油1大匙。
做法
一、豆腐切块,放入放形密实盒,盒要够大,不要放太满;
二、将浸泡调料放入一碗,调匀,加清水约1/2碗,搅拌;
三、倒入装了豆腐的容器里,水要没过面,放入冰箱1~2天。
四、烹调豆腐前用水冲一冲;
五、用厨房或布吸干水分;
六、空气锅底喷菜油,排放豆腐块,表面刷一层葱油,设置400°F,烤14分钟;
七、烤至金黄色;
八、翻面刷一层葱油,设置400°F,烤14分钟,也烤至金黄色,出锅后直接可以食用,不用加任何汁和调料。
炸五花肉
材料
主料:五花肉400克。
调料:八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙。
做法
一、肉切块象麻将大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均匀;
二、把肉放在密实盒里入冰箱,隔一夜;
三、用一大碗倒入红醋,浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以,再加红糖粉1/2大匙,搅匀,把肉倒入碗里用手翻动均匀;
四、空气炸锅里喷一层菜油;
五、倒入腌过的猪肉,尽量铺平;
六、设置370°F,烤10~12分钟;
七、用铲子把肉翻转面,试肉熟的情况调整时间,设置370°F,时间约5-10分钟,总之是要把肉烤到透了。
烤香草土豆条
材料
主材:
长土豆5个。
调料:
罗勒1/2小匙,迷迭香1/2小匙,百里香1/2小匙,黄油1大匙,精盐1小匙,黑椒粉1/2小匙,玉米淀粉1大匙。
做法
一、把土豆洗净,不削皮,竖切成六瓣,放入大盘,加罗勒1/2小匙,迷迭香1/2小匙,百里香1/2小匙,黄油1大匙,精盐1小匙,黑椒粉1/2小匙,玉米淀粉1大匙;
二、用两只大勺翻均匀,当然,用手翻也可以;
三、在空气锅烤层刷或喷一些菜油,涂抹均匀;
四、将土豆条皮向下,排放在空气锅里;
五、设置温度350°F,先烤约15分钟(或更长时间),再设置400°F,烤3--5分钟,表面有金黄焦色就可以了,不用翻转面。
小诀窍
一、黄油也可以放入微波炉叮10-12秒让黄油溶了再放入土豆里搅拌也可以;
二、至于烤的时间很难给出准确数字,因为土豆条的大小直接影响烘烤时间的长短,开始烤时不要太高温,太高温时表面都焦了里面都末熟,所以先用中等温度烤熟再用高温烤表面较为合理。
小编总结
九阳智能空气炸锅比起传统炸锅更胜一筹的,是它安全、健康和方便。而且体积小不占地方,放在有土地问题的香港家居也完全OK!最重要的是价钱都很OK,只需$1299,性价比极高!
而且九阳这款智能空气炸锅操作非常容易,就算是厨艺新手也能炸出健康好吃的薯条,可以同地狱厨神讲byebye!玻璃设计的机身可以方便随时观察食物变化,不需要密密开锅检查;更有自动旋转烘烤功能,相比传统炸锅要自己打开翻面, 而新机帮你自动完成!