蟹兴阁大闸蟹介绍_蟹兴阁提货卡有效期

蟹兴阁是苏州大闸蟹的一个养殖品牌，他们家的大闸蟹可以非常的受欢迎，每到吃大闸蟹的季节，就有很多的顾客定蟹兴阁家的大闸蟹，而且可以通过购买提货卡，让自己更快的品尝到大闸蟹的美味。

一、蟹兴阁大闸蟹介绍

蟹兴阁品牌，苏州市相城区阳澄湖镇蟹兴阁水产养殖有限公司旗下品牌。2013年05月06日。

蟹兴阁品牌，提供大闸蟹和海鲜礼包服务。提供多元化的产品，包括大闸蟹、海鲜礼包等。

商品服务：燕麦; 植物; 贝壳类动物(活的); 甲壳动物(活的); 龙虾(活的); 海参(活的); 新鲜水果; 人或动物食用海藻; 动物栖息用干草;

品牌核心理念：养好蟹，做好人，卖好蟹。

二、蟹兴阁提货卡有效期

五年有效，吃的时候提前打个电话，就给送货到家了。

三、蟹卡网的那个礼品卡有效期几年

蟹卡网阳澄湖大闸蟹礼品卡有效期3年，每年到蟹季可以提货，特殊情况的可以予以延长有效期。

四、大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹

食材：

大闸蟹、姜 、料酒、姜、醋、糖

做法：

刷蟹：清洗完后用小刷子在蟹表面刷一刷。

煮水：蒸锅煮水，放几片姜片，水开后倒入料酒。

上锅蒸蟹：架上蒸架，摆上大闸蟹。大闸蟹要肚子朝上蒸，再盖一块姜片。

蒸蟹：大火蒸制15分钟后，再去掉绳子~

调汁：姜切末，倒入米醋，再加点糖调味。你也可以加酱油、加香油、加各种调料的。

蟹要趁热吃，凉了就腥啦。赶紧蘸着姜醋汁，开吃！~注意吃蟹不适合用陈醋哦。

腌肉年糕蒸蟹

食材：

大闸蟹、年糕、咸肉、姜

做法：

切咸肉：咸肉切片后，泡入淡盐水，让咸肉更快去咸。

切年糕：取一个深盘，把切好的年糕片铺在底下。

去蟹肠：提前养蟹、刷蟹、煮姜水。然后把大闸蟹的蟹肠去掉。

斩蟹：大闸蟹去掉线后，保持捆绑姿势，迅速一斩为二。

码蟹：把斩好的蟹码放在年糕上，然后蟹与蟹之间塞入姜片。蟹上面盖上沥干水的咸肉片。

上锅蒸蟹：水开后，大火蒸15分钟。

出锅：与咸肉同蒸，大闸蟹也有了咸香~不需要蘸酱汁，就可以直接吃啦。