小米双口电磁炉评测_小米米家双口电磁炉能入手吗

电磁炉大家应该听说过，但是双口电磁炉你见过吗，前不久小米就推出了一款双口电磁炉，到底小米米家双口电磁炉能入手吗，大家可以先来看看小米双口电磁炉评测，做个了解，需要了解其他相关内容也可以搜索中排行网看看哦~

1、外观设计

米家双口电磁炉的外观和其他的米家智能厨电一样，设计比较简约，包装箱里除了有电磁炉以外，还搭配有一个带盖子的大烤盘，就这么将其放在桌面上，你能看出这是电磁炉吗？

取下烤盘之后，就可以看到熟悉的电磁炉外观，因为其采用的是双炉灶设计，体积要比我平时用的电磁炉更大一些，但是厚度更薄，我也测量了一下，整体尺寸大概为63cm*31cm*5.6cm。

米家双口电磁炉两侧都采用的是IH电磁加热设计，加热效率比电热盘更高，同时两侧的线圈盘直径为178mm，比较大的锅具也能均匀受热，当然也需要注意的是，锅底小于12cm的锅具并不适合使用。

米家双口电磁炉的最大功率为2200瓦，并支持100级火力调节，而如果使用的是单侧，受家庭电网限制其爆炒的最大功率为2100瓦，另外，为了更加准确的测出锅体温度，其采用的是外置感温探头设计，因此在烹饪的过程中，也可以随意调节火力，控制温度

正面侧边的位置为控制区域，和曾经的米家电磁炉一样采用了“旋钮式”的调控设计，在两个旋钮之间则分别设计了控制两侧的“取消键”和“定时键”，另外在中间的位置还搭配有OLED显示屏，烹饪模式，火力大小都能够直观的看到。

电磁炉的底部采用的是磨砂的底板，同时在这里还设计有六个防滑胶垫和三处散热口，在中间位置贴有产品信息和功耗能效，另外在标识的两侧还可以看到出水孔，如果有水从外置感温探头的位置渗入的话，应该可以从底部的这两个孔流出来，从而防止电磁炉短路。

后侧的整个边缘都是电磁炉的出风口，散热效果应该还可以。

这就是搭配的大烤盘，采用一体成型的合金材质，放置在电磁炉上能稳稳的固定住，在烤盘中间可以看到左右两个圆圈标识，圆圈之内就是用于烧烤加热的主要区域。

米家双口电磁炉两侧都采用的是IH电磁加热设计，加热效率比电热盘更高，同时两侧的线圈盘直径为178mm，比较大的锅具也能均匀受热，当然也需要注意的是，锅底小于12cm的锅具并不适合。

这是烤盘的底部，接触面经过特殊处理可以更好的导热，同时在上下位置增加了加强筋提升了烤盘的坚固性，另外在中间位置可以看到“禁止明火”的字样，这个烤盘本来就是为电磁炉设计的，因此不能单独放在燃气灶上使用。

总的来说，米家双口电磁炉在搭配烤盘的时候，其就是一个电烤炉，在取掉烤盘之后则可以看到电磁炉原本该有的样子，整体看起来不仅有设计感，而且也很实用。

2、智能控制

作为小米科技生态链的一员，自然是支持手机智能控制的，米家双口电磁炉在通电之后，只需要打开米家app就会自动弹出电磁炉的联网请求，在配对方面我个人感觉比其他非小米科技智能设备要更加方便一些。

进入米家双口电磁炉的操控界面就可以看到丰富的烹饪模式，在大烤盘模式下，其内置有烤肉、烤蔬菜、煎牛排、煎饺、以及自选等多种模式。

向左滑动屏幕则可以看到电磁炉模式下的各种功能，包括了火锅、蒸煮、汤粥、炒菜、煎炸以及自选等烹饪模式。

另外在该软件里也内置有很多的食谱。

每一种食谱都把要用到的食材，制作的方式，烹饪的温度，以及烹饪的时间都通过图文的方式展现了出来。

即使你以前没有做过这道菜，也可以依葫芦画瓢来进行烹饪，这里是不是已经有点智能厨房的味道了？

当然，如果你本来就会做饭，也可以自定义属于自己的食谱，温度时长自定义设置之后，一键开启，不用调节火候，也不用去看时间，就能做出你想要的菜肴了。

3、实际体验

接着聊聊我的使用，首先我尝试的大烤盘模式，这个功能应该也是这款电磁炉的主要亮点，我准备了一些爱吃的食材，其实在此之前我一直都没想过，原来在家也一样能吃烧烤。

长按左右任意一个“旋钮”都可以开机。

开机之后，在默认情况下就是大烤盘模式，如果拨动“旋钮”则可以调节到电磁炉模式，当OLED显示屏显示大烤盘的时候，单击一下“旋钮”就可以开始烧烤了。

高温加热的区域大概有19.5cm，面积还是挺大的，我先烤了一些金针菇，然后加入了蒜蓉和烧烤粉，一分钟就可以吃了。

右侧烤金针菇，左侧就用来烤五花肉，将切好的五花肉放在烤盘上就能够听到滋滋的声音。

一边烤荤菜，一边烤素菜，这样就可以各司其职，互不影响，另外这里还值得说明的是，虽然加热的主要区域是在两侧的圆圈之内，但是经过热传导之后，整个烤盘都会达到很高的温度，在使用的时候尽量不要碰到，烤制的速度很快，你可以把已经烤好的食物放置在烤盘四周，也可以达到保温的作用。

前面已经提到过，在大烤盘功能下也有多种不同的烧烤模式，根据食材的不同，温度也会有所差异，比如烤蔬菜的默认温度是180度，烤肉的默认温度是150度，当然你也可以通过左右的旋钮来自行调节。

在进行大烤盘烧烤的过程中，可能有人会比较关心这个大烤盘是否容易粘锅吧？所以我也进行了无油煎蛋测试，经过实测，即使这样直接煎蛋，整个鸡蛋也能够保持不沾的情况，所以这样来煎糖心蛋会很容易。

另外清洁是否也方便呢？在吃完烧烤结束之后，在烤盘上可以看到一些黑乎乎烤焦了的印记，有个别的食材也因为时间太长已经烤黑，但是你只需要用一直纸划过烤盘，就会发现烤盘就已经光亮如初了，因此使用普通的纸巾也可以将其清理干净。

而当你取下大烤盘之后，米家双口电磁炉就变身成为传统炉灶了，你可以一边炖汤的同时，一边炒菜，当然也可以像我一样煎一个牛排，两侧同时烹饪，厨房效率也瞬间翻倍。而这里还值得一提的是，我发现米家双口电磁炉还支持文火模式，简单来说，就是当你设置低档位火力时，米家双口电磁炉也能够持续稳定的进行加热，而如果换成是传统电磁炉的话，就会有断断续续加热的情况。我将电磁炉的左侧的加热时间设置在1个小时，我不用管它，时间到了它就会自动停止，我再也不用担心会烧干锅的情况。

在手机端可以查看到煎牛排的食谱，接下来我们就用内置的煎牛排模式来进行煎制。

在开始之前还可以设置烹饪的位置，火力大小以及烹饪的时长，点击开始之后，米家双口电磁炉就会自动开始工作。

将黄油和牛排同时下锅。

牛排在什么时候翻面呢？在手机端我们能够看到电磁炉剩余的烹饪时间，时间剩余2,3分钟的时候翻面即可。

5分钟过后，电磁炉会自动停止，另外我还发现，当电磁炉在加热的过程中，你拿起锅具之后也会自动暂停，如果你在一分钟之内放回又会自动加热，这一点也挺好用。

就这样，排骨炖藕和牛排就都做好了，在烹饪的过程，火力和时间都能准确控制，也不用担心会发生忘记关火的情况，我感觉要比传统电磁炉和燃气炉都要好用。

总结

小米在智能家电的创新还是非常有趣的，同时也兼顾了实用性，这款小米双口电磁炉两侧都可以单独使用，智能操控也很是方便，就是OLED显示屏比较小，如果视力不好的话会看不太清，看完之后大家觉得这样的小米双口电磁炉怎么样呢，需要了解更多家电大家也可以到中国排行网看看。