女人喝红酒的功效与作用及禁忌你知道吗?
红酒是从欧洲地区传过来的,属于葡萄酒的一种,每天喝适量的红酒对于女性来说非常的好,它能够帮助你美容养颜,减肥瘦身,并且有一定的抗老化作用,但是红酒的功效作用与禁忌你又知道哪些呢?
红酒介绍
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
红酒功效
1、抵抗衰老
葡萄酒有着非常强的美容养颜的功效,实际上,女性朋友们喝红酒,由于红酒中含有非常多的抗氧化剂,能够消除肌肤中的自由基,从而令肌肤减少皱纹的滋生,延缓衰老。常喝红酒可以令肌肤更加细滑、富有弹性,整个人都会看起来更加的年轻哦!
2、有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
3、强身健体
红酒中有大量的无机物和有机物,在适量饮用下能够防治各种疾病,增强人体健康。红酒具有镇静作用,红酒直接对周围神经系统发生作用,提高肌肉的紧张度;红酒还能够帮助消化,在胃中,60-100克红酒可以使正常胃液的产量提高120毫升,对结肠炎有一定的疗效。
4、增强免疫力
研究显示,每天饮用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽门螺杆菌的几率要低。并且如果人们经常接触受污染的食物,那么每天饮用半杯红酒也能够有效预防由沙门氏菌等细菌引起的食物中毒。
5、防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。
禁忌人群
1、胃病患者
虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情。
2、动脉硬化者
虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于已经有血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。
3、孕妇
一些侍酒师认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告:孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。
4、肝病患者
一般来说,正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的,因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害,对酒精的解毒能力较正常人来说较弱,故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。
5、血糖偏高者
血糖偏高的人不宜喝普通红酒,可以适量喝干红。此外,睡眠不好的人不宜喝红酒,红酒对帮助人们尽快入睡只有短期促进作用,但长期饮用没有好处。因为红酒的成分是酒精,酒精可以使人在短时间内兴奋,然后产生抑制大脑皮层神经,使人昏昏欲睡。但早上醒来人们往往容易出现头疼、精神不振,时间久了会损害人体健康。
禁忌喝法
禁忌一、葡萄酒里不要加冰块
夏日炎炎,许多人喜欢在葡萄酒中加入冰块,可是这种做法不断冲淡葡萄酒的口感和香味,而且可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。
禁忌二、葡萄酒里不要加雪碧
葡萄酒加雪碧,虽然葡萄酒的甜味增加了,但由于酒中糖度过高,酒中的营养物质就会被破坏,从而达不到养生保健的功效。
禁忌三、饮用葡萄酒千万不能过量
过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损,从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;最适宜饮用量为每天0.4-0.5升,并且酒后应饮用大量的水。
禁忌四、葡萄酒不要搭档海鲜
红葡萄酒因丹宁含量较高,在与海鲜同食时,容易使海鲜变老,造成海鲜中的鲜味流失,从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说,红酒搭配海鲜食用时,还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。
禁忌五、空腹不要喝葡萄酒酒
其实,空腹情况下饮用葡萄酒,乙醇通常被肠胃吸收得很快,容易导致胃肠受到刺激,产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。
不宜同食
1、红酒+海鲜
可能会影响食欲红酒中含有很高的单宁物质,和海鲜一起食用时可能会产生一种金属的口味,严重影响食欲,不建议一起吃。
2、红酒+动物肝脏
可能会减低营养价值红酒中含有很高的多酚类物质,有一定的抗氧化性,而动物肝脏中含有很多的二价铁元素,就有氧化性,会发生反应,可能会降低两种食物的营养价值。
3、红酒+茶水
可能会加重肾脏负担红酒中酒精进入体内分解为乙醛,茶叶中茶叶碱有利尿的作用,会加速乙醛由肾脏排出,虽有解酒的作用,但是两者同食可能会加重肾脏负担。