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绿豆沙月饼的做法步骤窍门_绿豆沙月饼馅做法窍门

绿豆沙月饼的做法步骤窍门_绿豆沙月饼馅做法窍门

绿豆是一种很常见的食材,在日常生活中我们可以用来做绿豆汤,绿豆粥,也可以做成豆沙包,到了中秋节,当然要做成月饼馅料,做一个好吃的绿豆沙月饼啦,今天和大家分享一个绿豆沙月饼的做法。

一、食材

主料

绿豆沙400g

辅料

面粉200g

转化糖浆130g

枧水4g

奶粉25g

吉士粉2g

二、做法

1.备好食材

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2.转化糖浆枧水油到盆里拌匀

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3.面粉奶粉吉士粉拌勺

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4.过筛到糖浆里

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5.拌匀

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6.放保鲜膜封住醒二时

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7.把绿豆30克搓好

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8.醒好切20克一个皮

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9.皮压扁包馅

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10.模具里撒上干粉防沾

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11.压在烤盘上

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12.做完放烤箱180

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13.冷后放入袋子回油三天开吃

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小窍门

烤箱根据自己观察,这个量大概十五个左右,模具50克的。

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