和面机十大品牌排名_和面机什么牌子好_什么品牌和面机好
和面机十大品牌排名，厨师机-揉面机-家用和面机品牌，和面机什么牌子好[2014]
| 排名 | 品牌 | 十大品牌介绍 |
|---|---|---|
| 1 | 小熊 | 于2006年，国内创意小家电领域的领军企业之一，广东省民营科技企业，行业著名品牌，广东小熊电器有限公司 |
| 2 | 凯伍德KENWOOD | 始于1947年英国，源于欧洲驰名世界的知名小家电品牌，全球著名厨房电器品牌，邑隆贸易（上海）有限公司 |
| 3 | 牧人王Murenking | 国内专业时尚小家电及不锈钢制品企业，拥有多项国家级专利，行业知名品牌，深圳牧人电器五金制品有限公司 |
| 4 | 灿坤EUPA | 创于1978年台湾，世界知名的产销合一跨国集团 ，十大和面机品牌，上市公司，厦门灿坤实业股份有限公司 |
| 5 | 客浦 | 致力于小家电等系列产品设计/生产综合性企业，设计思想充满英伦风情，知名品牌，北京中兴柏翠电器有限公司 |
| 6 | 柏翠petrus | 源于欧洲，西式小家电行业知名品牌，极具影响力的面包机品牌，行业创新领导者，北京中兴柏翠电器有限公司 |
| 7 | 海氏Hauswirt | 于1978年德国，以研发/设计/生产/销售欧式家电为主的小家电制造商，著名品牌，青岛汉尚电器有限公司 |
| 8 | 利仁 | 北京著名商标，国内知名小家电生产企业，从事民用小家电产品研发、生产与销售，北京利仁科技有限责任公司 |
| 9 | 祈和KPS | 知名品牌，极具竞争力的打蛋机品牌，集研发生产/销售/服务于一体的现代化电器企业，广州市祁和电器有限公司 |
| 10 | 卡士Couss | 致力于厨房小家电制造销售的专业企业，知名家庭烘焙解决方案提供商，深圳市爱尔嘉小家电科技有限公司 |
面包机十大品牌排名，面包机什么牌子好，名牌面包机[2014]
| 排名 | 品牌 | 十大品牌介绍 |
|---|---|---|
| 1 | ACA北美 | 于1934年美国，发明全球第一台旋转式烤面包机品牌，世界品牌，全球行业领先品牌，北美电器（珠海）有限公司 |
| 2 | 美的Midea | 国家保护商标，中国企业500强，大型家电集团，全球最大的微波炉生产基地之一，广东美的微波电器制造有限公司 |
| 3 | 飞利浦PHILIPS | 始创于1891年荷兰，世界上最大的电子公司之一，全球100个最具价值品牌，飞利浦电子（中国）投资有限公司 |
| 4 | 松下Panasonic | 于1918年日本，世界500强企业，世界品牌，大型跨国公司，全球最大的电子厂商之一，松下电器（中国）有限公司 |
| 5 | 伊莱克斯 | 于1919年瑞典，家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一，世界500强企业，伊莱克斯（中国）电器有限公司 |
| 6 | 凯伍德KENWOOD | 始于1947年英国，源于欧洲驰名世界的知名小家电品牌，全球著名厨房电器品牌，邑隆贸易（上海）有限公司 |
| 7 | 苏泊尔SUPOR | 上市公司，国家高新技术企业，浙江省著名商标，全球最大的炊具研发制造商之一，浙江苏泊尔股份有限公司 |
| 8 | 柏翠petrus | 源于欧洲，西式小家电行业知名品牌，极具影响力的面包机品牌，行业创新领导者，北京中兴柏翠电器有限公司 |
| 9 | 九阳Joyoung | 上市公司，豆浆机行业的开创者和领导者，中国最具影响力的小家电品牌之一，山东济南九阳股份有限公司 |
| 10 | 华裕HUAYU | 创建于1996年，专业从事家用电器研发、制造、销售与服务为一体的企业，浙江省名牌，华裕电器集团有限公司 |
行业知识：
和面的方法，和面技巧
和面里面有学问，仅就水和面粉调和而言，就挺复杂的，如擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀等，方法各异。
正确的和面法：和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊。而后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称“葡萄面”。此时面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团勒成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上，即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。此种和面法叫“三步加水法”，可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。
面团吃水因用途不同而用量不等。以七五粉或富强粉为例，每500克面粉，擀面条的面团，吃水180-200毫升，包饺子的面团吃水200-210毫升，包包子的发酵面吃水225-250毫升，第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足。
面食和米饭哪种更健康
在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说，米饭含水量比馒头、饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因之一。
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说，在蛋白质利用率方面米和面差不多。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。
和面机购买时需要了解的相关问题：
- 和面机安全操作规程
- 西点制作技术 制作西点的基本烘焙工具
- 怎样和面 揉面技巧 和面揉面的方法
- 面食做法 面食食谱 面食制作
- 南北饮食差异 南北饮食文化习惯的不同
- 劣质面食的鉴别 面食选购注意什么
- 起酥油怎么用 起酥油的用法
- 烤面包的做法 烤出的面包不膨是什么原因
- 和机的选购 大型和面机的选购
- 和面机的维护 真空和面机故障处理
- 怎样使用酵母发面 利用酵母发面的好处
- 巧用面包机自制美味面包
和面机行业中国驰名商标名单（2014年）：
- 广东恒联食品机械有限公司——恒联HL；
行业十大品牌--行业著名企业名录：
- 广东小熊电器有限公司——小熊；
- 邑隆贸易（上海）有限公司——凯伍德KENWOOD；
- 深圳市牧人电器五金制品有限公司——牧人王Murenking；
- 厦门灿坤实业股份有限公司——灿坤EUPA；
- 北京中兴柏翠电器有限公司——客浦；
- 北京中兴柏翠电器有限公司——柏翠petrus；
- 青岛汉尚电器有限公司——海氏Hauswirt；
- 北京利仁科技有限责任公司——利仁；
- 广州市祁和电器有限公司——祈和KPS；
- 深圳市爱尔嘉小家电科技有限公司——卡士Couss；
行业中小品牌名单：
- 广东恒联食品机械有限公司——恒联HL；
